新疆湘鹅庄餐饮连锁有限责任公司，中国火锅名店，新疆著名商标，将原有的传统美食创新、改良，使湘鹅炖完全达到了肉感醇厚，香而不闷，辣而不燥，鲜而不腻，回味绵长。