孝文家茶源于武夷岩茶“著名制茶世家”——陈氏一族。家族制茶两百余年，陈书省、陈礼貌、陈墩水、陈孝文，代代翘楚，传承至今，无出其右。知名岩茶品牌，主要产品有正岩大红袍、肉桂、水仙和各名丛等多品种类武夷岩茶，其牛栏坑肉桂颇具代表。