始创于1918年，既是“中华老字号”又是市级非物质文化遗产项目的专业酿造调味品生产销售的大型企业。同时是重庆市市级农业产业化龙头企业和农业综合开发市级重点企业。主要生产酱油、食醋、豆瓣酱、甜面酱、火锅底料及复合调料六大类产品。畅销全国二十多个省、市、自治区，并出口美国、日本、香港等国家和地区，在市场上享有较高的知名度和美誉度。