重庆市双嗒油业的品牌名称“双嗒”最早由第一代传人何志康于1948年提出，重庆市柏林麻油厂，成立于1998年，是专业生产芝麻油、花椒油、藤椒油、芝麻酱，是一家集生产和销售为一体的食用植物油加工企业，荣获重庆市农产品加工示范单位称号。