蒙自年糕是以糯米为主料制作的菜品,因为是云南省蒙自县的地方名产,因此得名,其做法简单,历来就以以质地细腻、糍实柔韧、软糯适口、久吃不腻等特点而驰名中外,让人流连忘返。