海南煎堆是一道美味可口的传统小吃，属于元宵节食品。煎堆色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。在海南，元宵节时敬神祈福，老人贺寿，或是建房上梁，孩子满月招待客人时，煎堆必不可少，是当地一个特色小吃。