剑南春是四川的一种传统名酒,也是当地的地标产品。其酿造原料是高粱、大米、玉米、糯米、小麦,所用的水是龙门九顶山的冰川水,水质洁净,剑南春“天益老号”酒坊数十口老窖自建造以来不断代使用,至今已有一千五百多年。