该镇位于潮州市潮安区东南端,韩江下游,四面环水,俗称“在江”。江东镇北邻潮州市,南通汕头市澄海区。是潮州市、汕头市澄海区、汕头经济特区的交通枢纽。还连年获得中国经济百强镇称号,也被誉为天府之国、鱼米之乡。