抚顺麻辣拌是一道由土豆、海带结、豆皮、丸子等，加上各种调料组成的抚顺传统特色美食，这道菜是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的，在当地十分的受市民欢迎，也是游客来到抚顺必吃的一道传统美食之一。