重庆工程职业技术学院创办于1951年10月，校名为西南工业部采煤专业学校，隶属西南煤管局领导，是一所由重庆市人民政府举办，重庆市教育委员会主管的全日制普通高等职业学校，在2018年时与重庆师范大学、重庆科技学院等公办本科高校联合开办“3+2专本贯通分段培养项目”本科专业。