融安金桔是金桔的一种，产自广西柳州融安县，主要分为滑皮金桔和普通金桔两种类型，其外观呈椭圆形，色泽金黄，皮肉难分，汁多香甜，果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用，是颇具特色的水果。