乌鳢外表像蛇，表皮网纹如同蟒蛇，它属于肉食凶猛性的鱼类，多生活在浅水区，是一种淡水鱼，该鱼分布地区广泛，适应力强，生长速度也快，其最大可长到5kg，有着乌鳢指名亚种和乌鳢黑龙江亚种两个亚种分化，在2007年乌鳢被列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）》。