鳙鱼别名众多，包头鱼，胖头鱼等等都属于鳙鱼，该鱼常见于黑龙江，海南岛的江河干流，是一种温水性的鱼类，适合于25度到30度的水温，以浮游动物，植物为食，该鱼最大可长到1.4米，常见的也有60厘米，体重重达60千克，多在春季花开时节繁衍产卵，现今各地都有人工饲养。