卢龙粉丝是河北省卢龙县的汉族传统名产，外观白色稍透淡黄色透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩柔软筋道、不浑汤、无稀软、断条率低，富含多种营养成分，能吸收各种鲜美汤料的味道。是餐桌上多种名菜佳肴的首选原料