酸枣仁是酸枣干燥成熟的种子,秋末冬初,采收成熟果实,摘下浸泡一夜,搓去果肉,碾破核壳,收集种子,然后晒干。这味中药常用于养心安神,另外其还有降血脂,抗缺氧,抗肿瘤,抑制血小板聚集,增强免疫功能及兴奋子宫作用。