艾草松鸡只生活在北美洲，其体型也是当地最大的。这种鸡最吸睛的地方莫过于有着和女性一样的胸围，它们的尾部也十分扎眼，绽放着一排排的尖刺，看起来就像是带刺开屏的花。在繁殖时期的时候，雄性会纷纷张开自己的胸部，然后为雌性献上一段英姿飒爽的舞蹈。