豆绿是在五月开花，六月结果的牡丹品种，其茎高达2米，成花率高，萌蘖枝多，盛开的花朵呈现皇冠型或绣球型，因色如青豆而得名，该花初开时呈青绿色，盛开时颜色渐淡，在阳光的照射下花色逐渐变白，凭借清爽雅致，风韵独特的特点，广受喜欢。