龙岩咸酥花生，福建省龙岩市新罗区特产。福建省龙岩市传统烤制的咸酥花生，也称盐酥花生，较之各地名产，具独特风格。其花生原料具有双仁果多，荚果均称，网纹清晰，果实饱满，蛋白质含量高等特色，营养丰富，具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟之功效。