鄂州鱼丸子
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产地:
鄂州
材料:
鱼
分类:
小吃
更新时间:
2024-04-06 20:32:01
鄂州鱼丸俗称“鱼粑”,也叫鄂州鱼圆,是湖北鄂州人非常喜爱的一种美食,特别是当地的泽林鱼丸,名气最大,做出来的鱼丸劲道有弹性,吃着Q弹嫩滑,非常的鲜美,其主要是用鱼肉制成的,将鱼肉剁碎成泥,然后绞打成有弹性的鱼丸,其中加盐即可,鱼丸以能在清水中自然上浮为佳。
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