- 产地:上海市松江区永丰街道
- 分类:上海特产
- 更新时间:2024-04-05 21:08:01
仓桥水晶梨,上海市松江区永丰街道(原仓桥镇)特产,中国地理标志产品。仓桥水晶梨历史悠久,梨的栽培在仓桥已有数百年历史。在这百年间,仓桥水晶梨经过不断改良与发展,成功地应用杂交育种技术,并保留了汁多味甜的品质特征,至七十年代,育成了以“早生新水”为代表的新品种,使仓桥水晶梨独具特色。仓桥水晶梨是一种新型的梨品种,它果实为圆球形或扁圆形。果皮近成熟时乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,外观诱人。果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,可溶性固形物含量14%,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。仓桥水晶梨因其品质优良广受赞誉。