凯里水晶葡萄，贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市特产。凯里市位于贵州省东部，属亚热带湿润季风气候，四季分明，气候温和，降水丰沛、无霜期长，雨热同季，独特的生态环境气候对凯里水晶葡萄的种植极为有利。凯里水晶葡萄果穗完整，果实圆形，颗粒均匀、饱满，皮薄，绿黄色，果被蜡粉，果肉淡黄色，晶莹剔透，味甜、汁多，口感好，有蜜香味。