韩式炸酱面起源于中国的山东，是迎合韩国人口味改善之后的版本。这是一种韩式中华料理，在面条淋上由春酱（一种咸黑豆酱）、猪肉粒和蔬菜粒、有时还有海鲜制成的浓酱。炸酱面和京式炸酱面不同，京式炸酱面用的是甜面酱，而韩国炸酱面用的是春酱。在韩国的街道上有很多的韩式中餐馆，其招牌食品之一便是炸酱面，而且在韩国的很多中国饭店里都有卖。