罗定稻米是广东省云浮的一种特产，有着悠久的种植历史，该产地阳光充足，气候特征显著，适合水稻的生长，因而产出的米粒细长、大小均匀、晶莹洁白，油润有光泽，呈半透明状。蒸熟后的米饭入口柔滑有弹性，香甜回甘。