毛尖茶是主要产自信阳、茅坪、沩山、都匀、秀山、黄山等诸多地区的著名茶叶品种，其外形比较细直、圆润光滑，其香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜，而且还具有醒脑提神、保护眼睛、降低血压的功效。