牛奶葡萄是我国的名特优果品之一，其原产自张家口的宣化、怀来等地区，具有果皮薄、果肉厚、肉质硬脆、酸甜适口的特点，但是该葡萄的果皮较薄，稍有碰伤容易形成褐斑，采收、贮藏中要格外细致小心。