保宁压酒是四川阆中所独有的传统名酒,已有300多年的历史,拥有酸甜适度,口感醇和,酒质爽口的品质特点,酒味甜美柔和,回味绵长,该酒含17种氨基酸和丰富的维生素,有滋养身体、抗衰老等作用,属于国家中国国家地理标志产品。