元江火龙果富含维生素C、维生素B、膳食纤维和抗氧化物质等营养成分，它是龙眼科火龙果属的植物，原产地为墨西哥和中美洲地区。元江火龙果的果实呈现出鲜艳的红色或粉红色，表面瞬间覆盖着鳞片状的皮肤，内部果肉鲜美多汁，味道甜美而清爽。