宁都黄鸡是产自宁都县，且具有个体矮小、肉质鲜嫩，营养价值高等特点的特优质型黄羽肉鸡，其也是江西省著名的优良地方肉用鸡种，这种黄鸡一般都是在山地、果园、竹林等良好的生长环境下长大，是无公害的肉食产品。