风味人间第四季延续了一贯的全球视野，在世界范围内寻找美食，探究食物与人的共同联结。作为人类最重要的食物——谷物成了本季的主角。本季《风味人间》在全球范围内组织了“中西合璧”的拍摄团队，除了传统拍摄团队在国内完成风味之旅，国外美食部分的记录均由当地顶级拍摄团队“接力”，内容更显地域特色和丰富内涵。