新奥尔良是美国南部的一座很重要的港口城市。这里以烹饪美食、建筑、音乐（尤其这里还是爵士乐的诞生地）而闻名于世，市中心区主要在密西西比河东岸。老城“法国区”具有欧洲古城风貌。此处也是美国最有异国情调的城市，每年嘉年华会庆典以及交融法式和西班牙式烹饪的海鲜佳肴吸引络绎不绝的观光客。