哈密瓜，新疆维吾尔自治区哈密地区特产，中国国家地理标志产品。哈密瓜产地位于于新疆东部的吐哈盆地，极端干燥，少雨，蒸发量大，夏季酷热，冬季严寒，昼夜温差大，光照时间长，大气透明度好，有效积温超过4000℃，年降水量不足40毫米、蒸发量超过3000毫米，极有利于甜瓜的生长发育和糖分积累。独特的气候条件，培育出独具特色的新疆甜瓜。哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值和药用价值，含有多种营养物质，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。