关胜,中国古典小说《水浒传》中的人物,绰号大刀,在梁山好汉中排名第五。长相与关羽颇为相似,与关羽同样使一口青龙偃月刀,有万夫不当之勇。他虽熟读兵书,深通武艺,却仅担任蒲东巡检,始终屈居下僚。江南平定后,他在北京操练军马,深得军心,后因酒醉,失足落马身亡。