番石榴最开始是产于美洲的热带地区的，在约17世纪末传入中国，现在在台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培。其果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。果实中心多籽，可吃，但较难消化。