日本土佐是日本的原始打斗犬种，它是于四百年前在四国岛上高知县的土佐地区发展起来。这一品种以原始斗犬为基础，不断融合了世界各种猛犬的最顶级血统于其发源地日本，传承精髓，永不止步，被誉为世界第一巨型猛犬。该品种很聪明，好干净。对家人和孩子很柔顺，也能与客人友好相处。但骨子里有强悍本性，是天生的斗士。