西江大米是产自通化市通化县，且在清朝时期就被咸丰皇帝称为“贡米”的名优特产之一，该大米主要得益于良好的生态环境，丰富的自然资源，使得其具有米粒整齐饱满、米饭松软油亮的特点，不仅在市场上享有盛誉，而且还被列为中国国家地理标志产品。