沙道观杜婆鸡是一道以松滋本地鸡、姜块为主要食材，经过加工制作出来的传统美食，这道菜历史悠久，而且选材，制作过程都比较精细，其肉质鲜嫩，油而不腻，吃的时候还要配上本地产的“炖钵炉子”，一边吨一边吃，让人回味无穷，流连忘返。