鱼籽三拼是由黄鱼籽、大马哈鱼籽、墨鱼籽三种鱼籽融合而成的一道特色美食，这道菜色泽诱人，口感鲜美，而且营养价值高，富含卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白等多种营养元素。