桃源黑猪是产自常德市桃源县的名优特产，这里的黑猪体型中等，全身呈现黑色，而且其肉质紧密富有弹性，制作成各种美食都具有其独特的风味，历来也凭借优良的品质也是畅销于全国各大地区，现已成为桃源县特色鲜明的优良品种。