盐池甘草，宁夏回族自治区吴忠市特产，全国农产品地理标志。宁夏盐池县是我国乌拉尔甘草的主产区之一，也是宁夏甘草资源集中分布区和历史上"西正甘草"的主产区，由于分布面积大、储量多、品质好，1995年被国务院命名为"中国甘草之乡"。盐池甘草根呈圆柱形，外皮松紧不一，色红皮细、骨重粉足、条干顺直，甘草酸和甘草黄胴含量高，营养价值较高，具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳等功效，因其品质优良，营养价值较高广受大众喜爱，国内外市场需求量也在逐年攀升，价格不断上扬。