731部队主要指的是日本关东军驻满洲第731防疫给水部队，在日军侵华时期，日军假借以研究防治疾病与饮水净化为名，实则使用活体中国人、朝鲜人、联军战俘进行生物武器与化学武器的效果实验，对活体人使用手榴弹试验，冻伤试验，等多种非人手段，不仅进行了大量的细菌实验，他们还把实验用到了战争之中，中国军队和人民因为细菌战遭受了重大的伤亡。