府南新区火锅一条街，位于成都市二环路西二段的外侧，紧邻羊西线，金沙遗址对面，是成都火锅最集中、特色最明显的美食一条街。街内有数十家火锅店：食圣黄辣丁火锅、孔亮火锅、刘一手火锅等，以麻辣风味为主，也有许多清淡、滋补的火锅可以选择。味美，价格也比较合适。除了传统的火锅之外，府南新区火锅一条街也是各种特色火锅新品种的持续诞生地，火锅爱好者值得品尝。