马蹄铁城堡酒庄（Hacienda del Cobre）位于瓜达拉哈拉市郊区，是一座历史悠久的庄园。这座酒庄始建于16世纪，曾经是西班牙殖民地时期的一个铁矿和避难所，后来被改造成为酒庄。酒庄以生产优质的葡萄酒和橄榄油而闻名，拥有大片的葡萄园和橄榄园。在参观酒庄期间，游客可以了解到葡萄酒和橄榄油的制作过程，并品尝到酿造精良的葡萄酒和香味浓郁的橄榄油。酒庄还有一个历史悠久的葡萄酒窖，保存着多种口味和质量不同的葡萄酒。除了品酒和参观葡萄园和橄榄园，游客还可以在酒庄内的餐厅享受地道的墨西哥美食，或者参加一些户外活动，比如徒步旅行、骑马、骑自行车等。酒庄也是举办婚礼和其他特殊场合的理想场所，拥有宽敞的室内和室外空间，以及美丽的花园和庭院。