凤凰单从茶博物馆位于潮州潮安区凤凰镇的东兴村，占地面积约有5500平方米。是一处古村落特有的潮式建筑的特色，利用了这里的闲置下来的空间，打造出了茶文化主题馆，“宋茶”标本主题馆，“旧物”主题馆等专项的展览馆。