天下第三泉是位于抚州市南城县境内的沸珠泉，其因水珠喷吐犹如珍珠而得名，沸珠泉清似琼浆，属优质矿泉水，含有硒、锌、镁、铍等多种对人体有益的微量元素，常年饮用有防癌、抗癌和治疗心血管病等功效，此外，景区内还有美景、古树参天、山清水秀、荷塘竹林等景观，让人留连忘返。