爱树·观湖书院民宿位于惠州西湖景区祝屋巷，该地风景优美，周边古树成群，极为简约静谧，是一处不错的特色休闲场所，极富文艺风格。同时在期内还设有咖啡书店，精品客房，特色西餐料理等设施，历来也受到了很多游客的欢迎。