石门山森林公园拥有丰富多样的林木种类，包括典型的天然次生林和整齐有序的人工林。这里是黄土高原上的“植物王国”，奇花异草和观赏植物资源丰富，分布错落有致，交相辉映。四季景色各有千秋，春天的繁花点缀枝头，夏日郁郁葱葱，秋天如火如荼，冬季银装素裹。森林环境优美，吸引了大量野生动物，包括豹、野猪、鹰、灰鹤等，其中部分属国家级保护动物。