位于张店区东南7公里处沣水镇境内的炒米山自然生态保护区是由九座山峰分成的，森林覆盖率90%以上，自春秋战国以来，这里民间流传着许多个美丽动人的传说和历史遗迹，《三十六计》、《孔子传》、《神医华佗》等国内多部电影、电视剧都在此拍摄外景。是淄博市名胜风景区。