太守敬公祠位于赣州市赣县县城东门外，是纪念明代文学家敬悫（字湘农）而建造的祠堂。敬悫为明朝洪武年间赣州太守，他一生勤政爱民，清廉正直，受到了当地百姓的爱戴和尊敬。他还是一位著名的文学家，其作品深受后人喜爱。太守敬公祠是清代乾隆年间重修的，建筑风格典雅庄重，是一座具有浓郁明代风格的建筑。祠内供奉有敬悫的神像与名画，陈列着他的遗物和著作。祠前还有一座石碑，上刻着敬悫的事迹和著名的《敬太守所作赣县志》。