建瓯天湖山，山势陡旋，路径曲折，地形如莲瓣。到了山顶，忽然出现了一块盆地，周高而中间平旷，有良田与小湖泊，也许天湖山由此而得名。盆地的四围松柏挺拔，翠竹堆绿，参林叠翠，环境清静幽雅。盆地之间有泉一泓，常年不干，山泉白如凝乳，味甘如醴，俗称饭浆泉，谓之为佛倾米汗处，实为俚俗之附会。确也称奇。