邱良功母节孝坊是一座纪念邱良功和他的母亲的建筑物。邱良功是金门县出生的一位孝子，他在父亲去世后，承担起了照顾家庭的责任，尤其是母亲。邱良功十分孝顺，不仅孝敬母亲的生活费用，并且还常常陪伴母亲，做各种力所能及的事情。母亲几乎没有为任何事情操心。为了表彰邱良功的孝心和榜样行为，金门县政府决定在当地建造一座纪念建筑。邱良功母亲节孝坊是以这位孝子和他的母亲为主题的建筑，展示了邱良功和母亲的事迹和故事。